Началась наша экскурсия с небольшой прогулки, а именно знакомством с милыми козочками. Ребята кормили "пушистиков" сеном.
После прогулки нас пригласили в уютный домик с панорамными окнами. Там уже стояли столы подготовленные для дегустации фермерских сыров: от классического мягкого козьего до необычных вариантов с разными специями, вареньем. Детям особенно понравился сыр косичка — нежный и слегка солёный и тающий во рту. Нам объяснили, как различить вкусы и текстуры, и даже поделились идеями, как использовать сыры в домашних блюдах.
Самым ярким моментом стал мастер-класс для детей и взрослых! Нам выдали фартуки, шапочки, перчатки и сырную массу. Под руководством сыровара мы добавляли специи и формировали шарики. Дети чувствовали себя настоящими кулинарами! Каждый унёс домой свою «авторскую» сырную головку.
Этот день подарил не только массу положительных эмоций, но и новые знания. Дети поняли, как много труда вкладывается в производство продуктов, а мы, взрослые, оценили качество фермерской продукции. Отдельно хочется отметить тёплую атмосферу и гостеприимство сотрудников: они отвечали на все вопросы, шутили и искренне делились любовью к своему делу.
Благодарим за предоставленную возможность https://vk.com/copp_38 ЦОПП Иркутской области и родителей за поездку.
Обязательно вернёмся сюда снова!
Фотографии
